Buah Melaka #10

Resipi ni mak ajar sejak kecil lagi. Makanya, main agak-agak je lah ye. Asal bahan cukup je. So bahan-bahannya adalah :

Tepung pulut
Pewarna hijau
Air
Gula melaka ( inti )
Kelapa parut yang putih ( salut )
Sedikit garam

Cara-caranya pulak adalah campurkan tepung pulut, pewarna hijau dan air. Gaul sehingga boleh dibentuk menjadi adunan. Selepas itu boleh lah bentukkan menjadi bulat. Jangan pula lupa masukkan gula melaka yang dipotong kecil di dalamnya. Kalau tak tawarlah buah melaka tu.

Panaskan air dalam periuk,apabila mendidih bolehlah masukkan adunan tadi. Angkat apabila adunan tadi melampung. Kemudian, angkat dan kemudian salutkan dengan parutan kelapa yang digaul dengan sedikit garam. Sedia untuk dihidangkan.

With love, Ainsya Yusoff